世界知名不粘锅品牌woll(弗欧)始于1974年的德国,Norbert Woll先生开始尝试生产厨房用具并且在1979年成立了Norbert Woll公司。在1983年,WOLL公司推出了第一款采用手工冷硬铸造铝合金锅具TitanPlus系列锅具,其超硬表面锅具作为Woll产品随即成为买家热衷追捧的选择。新品Diamond’s Best系列在1999年日内瓦国际博览会上荣获金奖。2004年,Woll推出第二代适用于电磁炉的更为宽广的产品系列,纳米技术被用作改进铸造锅具的不粘性和耐用性。今天,WOLL专业铸造锅具已经成为世界范围内一流品质、长久不粘底和完美烹饪效果的代名词。
德国WOLL公司是德国最早专业生产不沾锅的厂家之一,一直致力于手工生产、单件制作的高端不沾锅锅具,,多年来一直坚持不使用对人体有害的涂层技术, 采用钛合金或者钻石制作锅具表面。如今全德国只有WOLL一家工厂坚持在德国手工生产不沾锅, 也是在德国唯一只生产不粘锅的厂家,WOLL在全球39个国家进行销售,是德国唯一通过TUV(德国技术控制委员会)安全测试的不沾锅。也是唯一通过德国国家安全认证(GS)的不沾锅,WOLL 也通过了日本家用金属检测中心的严格测试通过得以顺利进入日本市场。
WOLL的锅具都是德国高级技师手工浇铸成型的, 并始终坚持在德国生产,如今在德国的锅具行业,越来越多的锅具品牌近几年来逐渐定位大众阶层,并将部分产品转移到中国大陆 、东南亚等地区生产,而WOLL始终坚持定位中高端,全部产品只在德国生产。拥有WOLL锅具,是欧洲中产阶级乃至上流社会品位的标志。不锈钢的锅具是机器压制生产的,只需要引进流水线生产就可以了,但WOLL是手工浇铸的,在德国,能拥有这种技术的专业技师是极其有限的,所以我们只能选择在德国生产, 也正因为是手工生产的,所以我们也不可能做到大批量的生产锅具以降低成本。WOLL一直致力于小批量手工生产高品质的、单件制作的高级厨房锅具,并坚持采用德国原厂的最高等级的冶炼铝合金材料,将传统手工艺和高科技专利技术完美结合, 加上简洁实用的欧洲设计,为消费者提供了一系列能享用多年的高级锅具。WOLL的 所有产品均通过TUV (德国技术控制委员会)安全测试,已销往38个国家。
WOLL是采用德国高等级的铝制作锅体。如今世界上高质量的涂层锅是采用260度的温度把化学材料喷涂在锅具表面,而更低质量的涂层锅是120-180度的温度喷涂的,在日常特别是使用煤气的中国家庭的煎炒热锅温度会超过280度,这样就会引起涂层老化脱落,涂层锅严禁空烧,严禁热锅直接用冷水冲洗,因为这样都会使涂层脱落。一般涂层锅使用极限为一年到三年, WOLL用2万度的高温采用等离子技术把钛合金(钻石)浇铸在锅具表面,锅外体和内壁同样材料,表面能接受煤气1800度以上的温度,不变色不变形。而不锈钢的冶炼温度也只不过1500度左右。使用WOLL的锅可以随心所欲,没有任何禁忌,可以空烧热锅,可以热锅冷水直接清洗,正因为woll的材料和工艺的保证,使Woll可以向用户承诺保用25年。
WOLL的主要特点是适合中国的传统烹饪方法,但是会少用油,少油烟,WOLL在煎,炒,炖方面优势更为明显,同时WOLL还在清洗方面较不锈钢锅具更方便和轻松。2008年,Woll进入中国市场,以远高于中国对不粘锅的安全标准,通过了国家食品质量检测监督中心的食品级安全测试,目前折在不粘锅品牌中屈指可数,拥有不可动摇的定位。目前WOLL已经进驻北京、上海、广州,深圳、杭州、大连、沈阳等各大城市的高端商场百货。中国上海Woll弗欧分公司已在天猫设有品牌官方旗舰店。
直达链接:Woll弗欧官方旗舰店
Woll弗欧公司官网:www.woll-cookware.com